Советы пензенским дачникам дает газета «Беседка»

Вот и пришло время заняться урожаем картофеля. На какие моменты следует обратить особое внимание? Об этом рассказывает наш консультант, доктор сельскохозяйственных наук Юрий Лысенко.

- Прежде всего, хочу предостеречь читателей газеты от преждевременной выкопки. Понимаете, нельзя «торопить» генетические особенности того или иного сорта. Вначале куст нарастил зеленую массу, затем клубни, а после идет отток питательных веществ из ботвы к клубням. По нашим исследованиям, прибавка в весе клубней на одну сотку составляет в целом 100 кг! Так что дождитесь, чтобы ботва полегла и засохла. Это говорит о том, что растение прекратило развиваться, а значит, клубни можно выкапывать.

Да, в справочной литературе есть рекомендации скашивать картофельную ботву где-то за две недели до уборки урожая, но я все же советую не торопиться. Ботва картофеля (стебли и листья) имеет огромное значение для формирования урожая, так как в зеленых частях растения происходят процессы образования органических веществ, которые затем поступают к корням и формируют клубни.

Срезание ботвы оправдано в случае массового распространения фитофторы на посадках, когда речь идет уже о спасении урожая, а также при отборе семенных клубней. К этому времени они достигнут гостовских размеров, а скашивание способствует уплотнению кожуры и лучшему их хранению. Для этого заранее пометьте наиболее мощные кусты, вот с них и надо будет удалить ботву за две недели до выкопки. Скашивать ботву можно косой или состригать секатором, или садовыми ножницами, оставляя около 15-20 см стебля. Делать это можно дней за 10 до начала выкопки урожая картофеля. Скошенную или срезанную здоровую ботву можно заложить в компост, а если на ней были признаки заболевания, ее нужно сжечь.

К сожалению, у нас очень распространена практика, когда семенные клубни люди вообще берут с «переседевших» кустов, в результате даже самый продуктивный сорт будет вырождаться, теряя в урожайности и все больше поражаясь болезнями.

Еще раз хочу напомнить читателям, что прежде, чем отправлять картофель в закрома, необходимо было две – три недели, а то и месяц выдержать его сухом проветриваемом помещении при повышенной температуре воздуха, чтобы за это время (так называемый лечебный период) проявили себя загнившие и пораженные болезнями клубни. Их, естественно, сразу надо было удалить, чтобы не заражали здоровую часть урожая.

Затем, по возможности, постепенно снижая температуру в помещении, надо готовить картофель к переходу на «зимние квартиры». Сейчас как раз температура постепенно снизилась до 10 – 12 градусов, поэтому можно отправлять урожай на хранение.

Валерий Слободской, фото автора

Опубликовано: газета «Беседка», №32 от 13.08.2025