Советы читателям дает газета «Беседка»

Арония, более известная как черноплодная рябина, — это настоящий эликсир здоровья, способный замедлить процессы старения и оказать поддержку организму при множестве недугов. Несмотря на ее повсеместную распространенность на дачных участках, многие до сих пор недооценивают потенциал этих темных ягод.

Всем хороша

Высокое содержание пектина наделяет аронию свойствами эффективного сорбента. Это вещество действует в организме как метла, выводящая токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды. Ягода также благотворно влияет на пищеварение: снимает спазмы, стимулирует отток желчи и нормализует работу кишечника. Другой важной особенностью является ее способность укреплять стенки сосудов, повышая их эластичность и прочность. Гипертоникам стоит обратить на нее особое внимание, так как она способствует мягкому снижению артериального давления.

Плоды аронии— это целый комплекс ценнейших элементов: витаминов, минералов, натуральных сахаров, пектинов и дубильных веществ. По концентрации витамина P она превосходит черную смородину в два раза, а яблоки и апельсины — в двадцать. По содержанию йода черноплодка сравнима с экзотическим фейхоа и опережает малину, землянику и крыжовник в четыре раза. Регулярное употребление ягод помогает снизить уровень холестерина, а также полезно при атеросклерозе, ревматизме, диабете, аллергии и проблемах со свертываемостью крови. Кроме того, арония улучшает функцию печени, укрепляет иммунитет и стабилизирует работу эндокринной системы.

Против рака

Научные исследования подтвердили, что растительные пигменты (антоцианы), придающие фруктам и ягодам фиолетовый и синий оттенок, могут тормозить развитие раковых клеток. В ходе экспериментов экстракты черники и черноплодной рябины показали эффективность в борьбе с онкологией толстого кишечника. Они не только полностью останавливали рост злокачественных образований, но и уничтожали до 20% раковых клеток, не затрагивая здоровые. Это позволяет считать антоцианы перспективным средством для профилактики опухолей ЖКТ.

Осторожно!

Несмотря на огромную пользу, арония имеет и ряд строгих противопоказаний. Из-за высокой концентрации органических кислот ее не следует употреблять при гиперацидном гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также при склонности к запорам. Отказаться от ягод и сока необходимо гипотоникам, больным тромбофлебитом, ишемической болезнью сердца, а также перенесшим инфаркт или инсульт.

Валерий Слободской, фото автора

Опубликовано в газете «Беседка», №37 от 17.09.2025