Зимой многие из нас набирают лишние килограммы, и прибавка в 3-4 кг — обычное дело, но почему так происходит?

Главная причина кроется в изменении ритма жизни. На морозе мы реже выходим на прогулки и меньше двигаемся, а обмен веществ естественным образом замедляется. Но дело не только в этом. С приходом зимы наш стол сильно меняется: мы меньше едим свежих овощей и фруктов и больше налегаем на более сытную и калорийную пищу.

Многие полагают, что в зимних овощах и фруктах нет пользы. Однако даже в «несезонных» дарах природы сохраняются ценные пищевые волокна, микроэлементы и «медленные» углеводы. Они усваиваются постепенно, не вызывая резких скачков сахара в крови, а значит, меньше откладываются про запас. А вот с соленьями и вареньем нужно быть осторожнее: первые могут навредить при проблемах с давлением и желудком, а вторые — это по сути чистый сахар, который быстро превращается в лишние сантиметры.

Отличным помощником в холода могут стать горячие супы. Они и согревают, и насыщают, содержат мало калорий и полезны для пищеварения. Стоит пересмотреть и режим питания. Лучше есть чаще, но небольшими порциями, чтобы не испытывать острых приступов голода. А вместо конфет и пирожных выбирать яблоки, груши или другие фрукты — это полезная альтернатива сладостям.

Важно помнить, что зимой нас подстерегает не только холод, но и короткий световой день, который может провоцировать уныние и хандру. Нередко плохое настроение мы пытаемся «заесть» чем-то вкусным, особенно сладким. Старайтесь находить поводы для радости и больше бывать на свежем воздухе, особенно в солнечные дни.

Кстати, нехватка определенных нутриентов может незаметно способствовать увеличению массы тела. Зачастую в рационе не хватает полноценного белка (из мяса, птицы, рыбы, яиц), который замещается колбасами или полуфабрикатами. Дефицит белка может нарушать функцию щитовидной железы и провоцировать накопление жира.

Дефицит железа приводит к упадку сил, ухудшению качества сна и повышению аппетита, в особенности тяги к углеводной пище. На фоне нехватки железа часто возникают усталость, сонливость, ощущение тревоги и приступы неконтролируемого голода. Недостаток витамина C ослабляет иммунную систему, что проявляется в общей слабости, потере жизненного тонуса и замедлении обменных процессов. Для восполнения дефицита стоит включить в меню свежую зелень, цитрусовые, квашеную капусту, отвар шиповника.

Главный секрет борьбы с «зимним» весом — не в строгих диетах, которые часто приносят больше вреда, чем пользы, лишая организм необходимых веществ, а в умеренности, правильном питании и двигательной активности. Почаще гуляйте на свежем воздухе, ходите на лыжах, катайтесь на коньках и санках, все это помогает сжигать калории и держать мышцы в тонусе.

Статья не является руководством к действию. Требуется консультация специалиста.

Елена Соколова, фото: Сергей Красильников

Опубликовано в газете «Беседка», №3 от 21.01.2026