Какими были предпраздничные хлопоты и новогодние торжества в былые времена в Пензе? Давайте вспомним!
Новый год – самый сказочный праздник, неразрывно связанный с детством, для кого-то совсем близким, а для кого-то уже далеким. Многих из нас детские воспоминания возвращают в советское прошлое с сияющими, как солнце, на праздничном столе мандаринами и апельсинами. Эти дефицитные тогда фрукты, пусть и в небольших количествах, но тем не менее всем удавалось раздобыть.
А наиболее популярными блюдами были оливье и заливная рыба, ставшие вечной темой в кинофильмах о той эпохе.
Предпраздничные хлопоты
Готовиться к Новому году начинали заблаговременно, намного раньше, чем теперь. В наши дни елочные украшения и маскарадные костюмы можно приобрести на любой вкус в любом торговом центре. А в советские времена многие новогодние атрибуты приходилось мастерить самим. Девчонки вырезали из бумаги снежинки и гирлянды, а мальчишки – сказочных героев из картона и фанеры. Настоящие чудеса изобретательности и фантазии проявляли мамы и бабушки при пошиве детям и внукам (внучкам) костюмов к новогодней елке. В итоге их любимые чада, облаченные в рукоделья, становились сказочными «зайками», «мишками», «дюймовочками», «пиратами», бравыми «космонавтами», «летчиками», «моряками».
У прилавков магазинов в предновогодние дни тянулись длинные очереди. Товары упаковывали в бумажные пакеты либо заворачивали в плотную оберточную бумагу. Помню, как радовались мы, мальчишки, когда в Пензенском универмаге удавалось купить искрящиеся бенгальские огни на проволоке или арсенал хлопушек, из которых выстреливались цветные конфетти. Ведь никаких фейерверков, петард и ракет тогда не было. Отсутствовала и яркая иллюминация на фасадах зданий. Например, над входом в универмаг висел скромный транспарант с объявлением о новогоднем базаре.
Курьезный случай
Запах хвои заполнял все квартиры, поскольку искусственные елки появились в массовой продаже незадолго до заката советской эпохи. Украшали лесную красавицу всей семьей. Обычно ее ставили в ведро с песком или в массивную крестовину.
Вспоминается курьезный случай, произошедший с одним любителем спиртного. Он решил припрятать от бдительной супруги бутылку-четвертушку водки, зарыв ее горизонтально в песок под елкой. А малолетней дочке подарил на Новый год детскую лопатку. Девочка не стала ждать выхода на заснеженную улицу и, недолго думая, вонзила подаренный инструмент в ведро с песком! Специфичный запах разлившейся сорокаградусной оказался мощнее хвойного и выдал конспиратора. От жены ему досталось сполна.
Мамины пирожки
В советские годы домохозяйки намного больше тратили времени на кухне, чем сейчас. В наши дни проще заказать готовые блюда, которые доставят на дом, либо что-то состряпать на скорую руку из готовых полуфабрикатов.
У нас в семье на Новый год обязательным «фирменным» блюдом были пирожки. Обычно мама их выпекала трех-четырех видов: с рисом и рыбой, с мясом, с зеленым луком и яйцом, с капустой. Вкуснее маминых пирожков я не пробовал!
А еще на стол выкладывали домашний холодец. Ну и, конечно, всегда были салаты – оливье и селедка под шубой.
Во время новогоднего застолья нередко зачитывали поздравительные телеграммы и письма от родственников и знакомых из других городов.
Гуляющая площадь
Мое детство проходило в верхней части главной улицы Пензы – Московской. В новогоднюю ночь во дворах после полуночного боя курантов салютовали советским шампанским. Затем веселые компании дружно устремлялись на Советскую площадь. Там вокруг огромной ели в присутствии Деда Мороза и Снегурочки устраивали длинные хороводы под гармошку. Причем хороводили так быстро, что кто-то обязательно спотыкался и под дружный хохот толпы улетал в соседний сугроб.
По давней традиции здесь же, на площади, сооружали большой ледяной лабиринт и ледяную горку. Выбраться из лабиринта человеку, особенно хватившего лишку за новогодним столом, было непросто.
А с горки съезжали целыми компаниями, образовав длинные цепочки. Ни одно такое катание не обходилось без визга и заразительного смеха.
Заканчивались новогодние торжества для взрослых до обидного быстро – в отличие от школьников у них тогда еще не было длительных праздничных каникул, как в наши дни.
Интересные факты
В советские годы елочные украшения отражали веяния времени. Так, на заре советской власти рождественскую звезду на макушке елки «перекроили» в красную пятиконечную. Вскоре появились стеклянные дирижабли и ватные парашютисты. В 1937 году изготовили елочные шарики с изображением членов Политбюро. Сохранившиеся экземпляры этих украшений сейчас коллекционная редкость. Во время войны на зеленых красавиц стали вешать игрушечных солдат, пушки, танки, самолеты, а в послевоенное – сталеваров и колхозниц. При Хрущеве в моде были золотые початки кукурузы из стекла и ваты. А в период начавшегося покорения космического пространства – стеклянные спутники и космонавты.
Владислав Самсонов, фото из личного архива Игоря Шишкина
Опубликовано в газете «Наша Пенза», №51 от 24.12.2025
